طرز تهیه بستنی موز و بادام زمینی
طرز تهیه بستنی موز و بادام زمینی
دسر سالم و پروتئینی با مواد سالم و طبیعی بدون ثعلب، شکر و مواد غیر ارگانیک
مقدمه
در رژیم های غذایی روزانه، انتخاب خوراکیهایی که هم سالم باشند و هم سریع آماده شوند، به یکی از دغدغههای اصلی خانوادهها تبدیل شده است. بستنی موز و کره بادامزمینی، یک دسر ساده و مغذی است که با حداقل مواد اولیه تهیه میشود و در عین حال، طعمی دلپذیر و بافتی کرمی دارد. این دسر بدون شکر افزوده و فاقد لبنیات بوده و گزینهای مناسب برای کودکان، ورزشکاران و افرادی است که به دنبال تغذیه سالم و سبک زندگی ارگانیک هستند.
مواد اولیه برای دو نفر
| ماده اولیه | مقدار |
|---|---|
| موز رسیده یخزده | ۲ عدد متوسط |
| کره بادامزمینی طبیعی | ۲ قاشق غذاخوری |
| گلاب یا دارچین (اختیاری) | ½ قاشق چایخوری |
طرز تهیه بستنی موز و بادام زمینی
موزهای رسیده را پوست گرفته و حداقل ۴ ساعت در فریزر قرار دهید تا کاملاً یخ بزنند.
پیش از استفاده، موزها را به مدت ۵ دقیقه در دمای محیط قرار دهید تا کمی نرم شوند.
موز و کره بادامزمینی را در مخلوطکن یا غذاساز ریخته و به مدت ۱ تا ۲ دقیقه مخلوط کنید تا بافتی کرمی و یکنواخت حاصل شود.
در صورت تمایل، میتوانید مقدار کمی گلاب یا پودر دارچین برای عطر و طعم ایرانی به ترکیب اضافه نمایید.
دسر آمادهشده را بلافاصله سرو کنید یا در قالبهای بستنی چوبی ریخته و در فریزر قرار دهید تا فرم بگیرد.
خواص تغذیه ای
موز: منبع غنی پتاسیم، فیبر و کربوهیدراتهای طبیعی؛ مؤثر در تنظیم فشار خون و تأمین انرژی سریع.
کره بادامزمینی طبیعی: سرشار از پروتئین، چربیهای مفید، ویتامین E و آنتیاکسیدانها؛ مناسب برای تقویت عملکرد مغز و احساس سیری طولانیتر.
دارچین / گلاب: دارچین دارای خواص ضدالتهابی و تنظیمکننده قند خون است؛ گلاب نیز آرامبخش و ضدنفخ میباشد.
جدول ارزش غذایی
| مؤلفه | مقدار تقریبی |
|---|---|
| انرژی | 210 کیلوکالری |
| پروتئین | 5 گرم |
| چربی سالم | 10 گرم |
| کربوهیدرات | 25 گرم |
| فیبر غذایی | 3 گرم |
| قند طبیعی | 14 گرم |
بهترین زمان مصرف
پیش از تمرین سبک یا فعالیت بدنی ملایم: تأمین انرژی سریع بدون ایجاد سنگینی
پس از تمرین قدرتی یا هوازی: کمک به ریکاوری عضلات و تأمین پروتئین مورد نیاز
عصرانه سالم: جایگزین مناسب برای دسرهای صنعتی و پرشکر
صبحانه تابستانی: انتخابی خنک و سبک برای شروع روز در هوای گرم
