روش تهیه گرانولا خانگی با مواد ارگانیک
روش تهیه گرانولا خانگی ارگانیک
مقدمه
گرانولا یه ترکیب سادهست، ولی وقتی با مواد ارگانیک درست بشه، تبدیل میشه به یه صبحانه یا میانوعدهی مغذی، خوشطعم و کاملاً سالم. این دستور نه شکر سفید داره، نه افزودنی مصنوعی—فقط جو دوسر، مغزها، و شیرینکنندههای طبیعی.
مواد لازم
-
جو دوسر پرکشده: ۲ پیمانه
-
مغز بادام، گردو، پسته یا فندق خردشده: ۱ پیمانه
-
شیره افرا یا عسل طبیعی: ۱/۳ پیمانه
-
روغن نارگیل یا کنجد: ۲ قاشق غذاخوری
-
وانیل طبیعی: ۱ قاشق چایخوری
-
نمک دریا: نوک قاشق
مراحل تهیه
ترکیب مواد خشک: جو دوسر، مغزها و نمک رو در یک کاسه بزرگ مخلوط کن.
افزودن مواد مرطوب: شیره افرا، روغن و وانیل رو اضافه کن و خوب هم بزن تا همهچی آغشته بشه.
پخت در فر: مخلوط رو روی سینی فر با کاغذ روغنی پهن کن و در دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰–۲۵ دقیقه بپز. هر ۱۰ دقیقه هم بزن تا نسوزه.
خنکسازی و نگهداری: بذار کاملاً خنک بشه، بعد تکهتکه کن و داخل ظرف دربسته نگهداری کن. تا ۲ هفته تازه میمونه.
موارد مصرف
-
با ماست یونانی یا شیر گیاهی
-
روی اسموتی یا بستنی
-
بهعنوان میانوعده خشک و سالم
اشتراک گذاری
